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Diseño de industrias agroalimentarias / Ana Casp Vanaclocha.
AUTOR:
Ana Casp Vanaclocha
ISBN:
848476219X
EDITOR:
Mundi-Prensa
IDIOMA:
spa
PÁGINAS:
294
AÑO:
2005
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RESUMEN
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El libro, es una excelente referencia para los profesionales de la ingeniería y técnicos de las industr ias agroalimentarias, así como para los estudiantesque deseen adquirir formación sobre este tema tan ac tual e importante. Interesará también para aquellosprofesionales del diseño de construcciones que quieran descubrir las especificidades de las industrias a groalimentarias´
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INDICE
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Conceptos previos. Definición de la actividad industrial. Distribución en planta. Aplicación a las industrias agroalimentarias. Distribución en plan ta a nivel de detalle
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