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RESUMEN
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En este libro se describen las principales bases de datos de proteínas y ácidos nucleicos junto con extensas explicaciones de la forma en que se obtuvo esa información a partir de técnicas de espectrometría de masas, cristalografía de rayos X y secuenciación del genoma. La utilización de la información sobre estructuras y secuencias se destaca en las secciones que describen el proceso de diseño de fármacos y las aplicaciones de la técnica de las micromatrices de DNA. Además, en esta edición se presta atención a la creciente cantidad de información concerniente a los mecanismos de transducción de señales y al papel del RNA en la regulación de la expresión génica por medio de fenómenos como la interferencia por RNA.
Además de las mejoras dirigidas a abarcar los descubrimientos recientes en casi todas las áreas de la bioquímica esta edición incorpora una serie de recursos pedagógicos con la intención de facilitar la comprensión, en este campo que avanza rápidamente. Por ejemplo, esta edición incluye problemas al final de cada capítulo, cálculos de muestra adicionales, muchos gráficos moleculares nuevos que representan los últimos nuevos hallazgos en biología estructural, una selección de biografías para ilustrar el proceso de descubrimiento científico y un conjunto de ejercicios que utilizan las bases de datos y las herramientas de la bioinformática. Estos ejercicios se encuentran en Internet y en el libro. El objetivo general ha sido brindar a los estudiantes una sólida comprensión de la bioquímica y fomentar un sentimiento de admiración por la química de la vida.
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INDICE
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Parte I: Introducción. Capítulo 1. Introducción a la química de lavida. Capítulo 2. El agua. Parte II: Biomoléculas. Capítulo 3. Nucleótidos, ácidos nucleicos e información genética. Capítulo 4. Aminoácidos. Capítulo 5. Proteínas: Estructura primaria. Capítulo 6. Proteínas: Estructura tridimensional. Capítulo 7. Función de las proteínas: Mioglobina y hemoglobina. Capítulo 8. Carbohidratos. Capítulo 9. Lípidos y membranas biológicas. Capítulo 10. Transporte a través de la membrana. Parte III. Enzimas. Capítulo 11. Catálisis enzimática. Capítulo 12. Cinética, inhibición y regulación de las enzimas. Parte IV: Metabolismo. Capítulo 13. Introducción al metabolismo. Capítulo 14. Catabolismo de la glucosa. Capítulo 15. Metabolismo del glucógeno y gluconeogénesis. Capítulo 16. Ciclo del ácido cítrico. Capítulo 17. Transporte de electrones y fosforilación oxidativa. Capítulo 18. Fotosíntesis. Capítulo 19. Metabolismo de lípidos. Capítulo 20. Metabolismo de aminoácidos. Capítulo 21. Metabolismo de los combustibles de mamíferos: Integración y regulación. Capítulo 22. Metabolismo de nucleótidos. Parte V: Expresión génica y replicación. Capítulo 23. Estructura de los ácidos nucleicos. Capítulo 24. Replicación y recombinación del DNA. Capítulo 25. Trascripción y procesamiento del RNA. Capítulo 26. Traducción. Capítulo 27. Regulación de la expresión génica. Capítulo 28. Función de las proteínas parte II: proteínas citoesqueleticas y motoras, y. anticuerpos. APÉNDICES. Ejercicios de bioinformática. Respuestas de los ejercicios de bioinformática. Soluciones de los problemas. Glosario. Listado de recursos en Internet. Índice analítico.
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