Introducción y revisión. Estructura y propiedades de las moléculas orgánicas. Estructura y estereoquímica de los alcanos. El estudio de las reacciones químicas. Estereoquímica. Haluros de alquilo. Estructura y síntesis de alquenos. Reacciones de los alquenos. Alquinos. Estructura y síntesis de alcoholes. Reacciones de los alcoholes. Espectroscopía de infrarrojo y espectrometría de masas. Espectroscopía de resonancia magnética nuclear. Éteres, epóxidos y sulfuros. Sistemas conjugados, simetría orbital y espectroscopía ultravioleta. Compuestos aromáticos. Reacciones de compuestos aromáticos. Cetonas y aldehídos. Aminas. Ácidos carboxílocos. Derivados de los ácidos carboxílocos. Sustituciones en alfa y condensaciones de enoles y de iones enolato. Carbohidratos y ácidos nucleicos. Aminoácidos, péptidos y proteínas. Lípidos. Polímeros sintéticos. Apéndices. Soluciones a los problemas.
