- Conocer los conceptos básicos de contabilidad aplicada a la empresa agraria.
- Calcular la rentabilidad de las inversiones agrarias.
- Realizar informes de valoración y/o tasación de bienes agrarios o factores productivos y comerciales.
- Identificar las necesidades y segmentos de los mercados agroalimentarios.
- Elaborar un plan de Marketing.
- Desarrollar el anejo económico de un Proyecto Técnico
Tipo: | Título |
Básica | Asociación Española de Contabilidad y Administración de Empresas, 1999. Documento nº 20 La Contabilidad de Gestión en las Empresas Agrarias. Serie Principios de Contabilidad de Gestión. AECA, Madrid. Absys |
Básica | Caballer, V. 2008. Valoración agraria. Teoría y Práctica. Mundi-Prensa, Madrid. Absys |
Básica | Caldentey, P. 1998. Nueva economía agroalimentaria. Editorial Agrícola Española. Madrid 1998. Absys |
Básica | Caldentey, P. 1997. Comercialización de Productos Agrarios. Editorial Agrícola Española, Madrid. |
Básica | Caldentey, P., Haro, T., Titos, A., Briz Escribano, J. 1996. Marketing Agrario. Editorial Mundi-Prensa, Madrid. Absys |
Básica | Caldentey, P. Gómez, A. C. 1992. Economía de los mercados agrarios. Mundi-Prensa, Madrid. Absys |
Básica | Colom, A. 2009. Evaluación de la rentabilidad de proyectos de inversión. Aplicación a los sectores agrario y agroalimentario. Edicions de la Universitat de Lleida, Lleida. Absys |
Básica | Compés López, R. - García Álvarez-Coque, J. M. 2009. La reforma de la PAC y la agricultura española: alternativas y oportunidades para España. Documento de trabajo 40/2009, Observatorio de Política Exterior de España, Editorial Fundación Alternativas, Madr |
Básica | Galindo, J.A., 2008. Contabilidad Financiera y Costes. Adaptación a la empresa agroalimentaria. Editorial Universidad Politécnica de Valencia, Valencia. Absys |
Básica | García Álvarez-Coque, J. M. 2010. Chequeo médico de la PAC y perspectivas de la Política Agraria Común tras 2013. Editorial MMARM y Eumedia, Madrid. Absys |
Básica | García Álvarez-Coque, J. Mª (coord.). 1991. Análisis institucional de las políticas agrarias. Conflictos de intereses y política agraria. Serie estudios Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, Madrid. |
Básica | García Álvarez Coque J. M., (coordinador). 2006. La reforma de la Política Agraria Común. Preguntas y respuestas en torno al futuro de la agricultura. Editorial MAPA y Eumedia, Madrid. Absys |
Básica | Kotler, P., Armstrong, G., Saunders, G., Wong, V., Miquel, S., Bigne, E., Cámara, D. 1999. Introducción al marketing. Prentice Hall, Madrid. Absys |
Básica | Massot Martí, A. 2005. De la crisis de la Unión a la crisis de la PAC: por un nuevo proyecto para la agricultura europea en un entorno globalizado. Documento de Trabajo (DT) 34/2005. Real Instituto Elcano de estudios internacionales y estratégicos. |
Básica | Mochón, F. 2010. Principios de Economía. McGraw-Hill, Madrid. Absys |
Básica | Naredo, J. M. 1996. La evolución de la agricultura en España (1940-1990). Editorial Universidad de Granada. Absys |
Básica | Sainz de Vicuña Alcín, J. M. 2001. El plan de marketing en la práctica. ESIC, 6ª edición, Madrid. Absys |
Básica | Suárez, A. S. 2005. Decisiones óptimas de inversión y financiación en la empresa. Pirámide, Madrid. Absys |
Básica | Tugores, J. 2010. Economía internacional, Editorial McGraw Hill, Madrid. |
Básica | Vázquez Casielles, R., Trespalacios Gutiérrez, J. A. 1998. Marketing: Estrategias y Aplicaciones Sectoriales. Cívitas, Madrid. Absys |
Complementaria | Alonso, R., Iruretagoyena, M. T. 1995. Valoración agraria: conceptos, métodos y aplicaciones. Mundi-Prensa, Madrid. Absys |
Complementaria | Caballer, V. 1999. Valoración de árboles frutales, forestales, medioambientales, ornamentales. Mundi-Prensa, Madrid. Absys |
Complementaria | Caballer, V., Guadalajara, N. 1998. Valoración económica del agua de riego. Mundi-Prensa, Madrid. Absys |
Complementaria | Guadalajara, N. 1992. Valoración Agraria. Casos prácticos. Ediciones Mundi-Prensa, Madrid. Absys |
Complementaria | Serrano, A., Alonso, R. 2007. Valoración Agraria. Casos prácticos de valoración de fincas. Editorial Agrícola Española, Madrid. Absys |
Recursos en Internet |
OMC, Organización Mundial del Comercio |
PAC, Política Agraria Común |
Web con recursos sobre valoración de activos. Profesor Aswath Damodaran. New York Stern School of Business. |
La evaluación de la asignatura se divide en dos partes:
1º) Prueba escrita al final del semestre. La prueba tendrá carácter teórico-práctico: preguntas de teoría y problemas y/o supuestos. Esta parte representa el 80% de la calificación total.
No obstante, siempre que las necesidades y programación docentes lo permitan, en las fechas que se establezcan a tal efecto y siempre dentro del horario lectivo de la asignatura, se podrán realizar voluntariamente dos pruebas escritas liberatorias parciales:
a) La primera de ellas abarcaría la parte del Temario correspondiente a las Áreas de Economía Aplicada y Economía Financiera y Contabilidad, que representaría un máximo del 48% de la calificación total.
b) La segunda abarcaría la parte del Temario correspondiente al Área de Comercialización e Investigación de Mercados, que representaría un máximo del 32% de la calificación total.
Es necesario sacar un mínimo de 5 sobre 10 en cada prueba para superar esta parte. El carácter liberatorio de estas pruebas escritas parciales sólo tendrá vigencia a efectos del examen final de la convocatoria ordinaria del año en curso. En la convocatoria extraordinaria el alumno debería examinarse en su caso de toda la asignatura.
2º) Elaboración (de forma individual o en grupos de hasta un máximo de tres personas) del anejo económico de un proyecto técnico (p.ej., proyecto de inversión). Esta parte es no recuperable y representa el 20% de la calificación total.
Para los estudiantes a tiempo parcial (reconocidos como tales por la Universidad), los apartados de evaluación no recuperable podrán ser sustituidos por otros, a especificar en cada caso y situación.