Economía agraria
GUÍA DOCENTE Curso 2016-17
Titulación: | Grado en Ingeniería Agrícola | 802G |
Asignatura: | Economía agraria | 571 |
Materia: | Economía agraria |
Módulo: | Común rama agrícola |
Modalidad de enseñanza de la titulación: | Presencial |
Carácter: | Obligatoria | Curso: | 3 | Duración: | Semestral |
Créditos ECTS: | 6,00 | Horas presenciales: | 60,00 | Horas estimadas de trabajo autónomo: | 90,00 |
Idiomas en que se imparte la asignatura: | Español |
Idiomas del material de lectura o audiovisual: | Inglés, Español |
Departamentos responsables de la docencia
ECONOMÍA Y EMPRESA | R104 |
Dirección: | C/ La Cigüeña, 60 | Código postal: | 26004 |
Localidad: | Logroño | Provincia: | La Rioja |
Teléfono: | 941299382 | Fax: | 941299393 | Correo electrónico: | |
Profesorado previsto
Profesor: | Ruiz-Olalla Corcuera, Mª Carmen | Responsable de la asignatura |
Teléfono: | 941299294 | Correo electrónico: | carmen.ruiz-olalla@unirioja.es |
Despacho: | 109 | Edificio: | EDIFICIO QUINTILIANO | Tutorías: | Consultar |
Profesor: | Barco Royo, Emilio |
Teléfono: | 941299773 | Correo electrónico: | emilio.barco@unirioja.es |
Despacho: | 105 | Edificio: | EDIFICIO QUINTILIANO | Tutorías: | Consultar |
Profesor: | Pelegrín Borondo, Julio Enrique |
Teléfono: | 941299775 | Correo electrónico: | julio-enrique.pelegrin@unirioja.es |
Despacho: | 100 | Edificio: | EDIFICIO QUINTILIANO | Tutorías: | Consultar |
Descripción de los contenidos
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Los mercados agrarios: La Política Agraria Comunitaria.
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Las inversiones agrarias: Rentabilidad, viabilidad, financiación y control.
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La contabilidad aplicada a la empresa agraria: Contabilidad analítica y de gestión.
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Valoración de empresas, proyectos de inversión y bienes agrarios. Técnicas y métodos de valoración. Elaboración de informes de valoración: Peritaciones y Tasaciones.
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Comercialización de productos agroalimentarios. Comprensión de las necesidades de los mercados agroalimentarios.
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Diseño de una estrategia de marketing orientada al cliente. Gestión de los canales de distribución de productos agroalimentarios.
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Preparación de plan y programa de marketing integrado para empresas agrarias y agroalimentarias.
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Anejo económico de un proyecto técnico.
Requisitos previos de conocimientos y competencias para poder cursar con éxito la asignatura
Recomendados para poder superar la asignatura.
Es aconsejable haber cursado los contenido económicos de las materias de Formación Básica.
Asignaturas que proporcionan los conocimientos y competencias:
Contexto
La asignatura Economía Agraria pretende, básicamente, que el alumno se familiarice con el lenguaje, las herramientas y los conceptos básicos de las políticas económicas agrarias, de comercialización en mercados agrarios y de contabilidad y finanzas aplicadas al ámbito agrícola. Esta formación es básica para el futuro ingeniero ya que algunas de las salidas profesionales que proporciona el título están claramente orientadas, por ejemplo, tanto a la valoración financiera y económica de inversiones agrarias como al análisis de los distintos mercados agrarios, en diferentes ámbitos.
Competencias
Competencias generales
G1: Capacidad de análisis y síntesis
G2: Capacidad de organización y planificación
G6: Toma de decisiones
G7: Trabajo en equipos multidisciplinares y multiculturales
G9: Razonamiento crítico
G14: Capacidad de aplicar los conocimientos en la práctica
G16: Creatividad e iniciativa
Competencias específicas
C14: Capacidad para conocer, comprender y utilizar los principios de valoración de empresas agrarias y comercialización.
T2: Capacidad para la redacción y firma de mediciones, segregaciones, parcelaciones, valoraciones y tasaciones, y otros documentos técnicos dentro del medio rural, la industria agroalimentaria y los espacios relacionados con la jardinería y el paisajismo.
T4: Capacidad para la dirección y gestión de actividades económicas vinculadas al ámbito de su profesión.
Resultados del aprendizaje
- Conocer los conceptos básicos de contabilidad aplicada a la empresa agraria.
- Calcular la rentabilidad de las inversiones agrarias.
- Realizar informes de valoración y/o tasación de bienes agrarios o factores productivos y comerciales.
- Identificar las necesidades y segmentos de los mercados agroalimentarios.
- Elaborar un plan de Marketing.
- Desarrollar el anejo económico de un Proyecto Técnico
Temario
Área Economía Aplicada
Tema 1. Mercados agrarios y comercio internacional.
1.1. Características de los mercados agrarios.
1.2. Estructura de los mercados agrarios. El caso de la UE.
1.3. Comercio internacional de productos agrarios. Organización Mundial de Comercio.
Tema 2. Política Agraria.
2.1. Argumentos a favor y en contra de la intervención pública en el sector agrario
2.2. La importancia de las disposiciones institucionales en el funcionamiento económico del sector agrario
2.3. La Política Agraria Común: origen, evolución y situación actual
2.4. La PAC en el siglo XXI. Agricultura y territorio.
Área de Economía Financiera y Contabilidad
Tema 1. Fundamentos económicos aplicados a la empresa agraria
1.1. Introducción
1.2. Variabilidad de los costes agrarios: apalancamiento operativo
1.3. Fuentes de financiación: apalancamiento financiero
1.4. Evaluación económica de las inversiones
Tema 2. Valoraciones agrarias
2.1. Introducción
2.2. Tipos de valor
2.3. Métodos de valoración
2.4. Ejemplos de valoraciones agrarias
2.5. Anejo económico de un proyecto técnico
Parte de Investigación y Comercialización de Mercados
Tema 1. Los Mercados agrarios
1.1. Aproximación a los mercados agrarios: análisis de las fuerzas competitivas
Tema 2. Comercialización de productos en el sector agroalimentario
2.1. El marketing y la empresa
2.2. Marketing estratégico en la empresa agroalimentaria
2.3. Marketing operativo en la empresa agroalimentaria
Tema 3. Marketing-mix del producto agroalimentario
3.1. Marketing-mix: el producto agroalimentario
3.2. Marketing-mix: la distribución en el sector agroalimentario
3.3. Marketing-mix: el precio del producto agroalimentario
3.4. Marketing-mix: la comunicación en los mercados agroalimentarios
Bibliografía
Tipo: | Título |
Básica | Alonso y Serrano, 2007. Valoración agraria: casos prácticos de valoración de finacas. Ed. Agríclola Española, 2º Ed. Madrid. Absys |
Básica | Caballer, V. 2008. Valoración agraria. Teoría y Práctica. Mundi-Prensa, Madrid. Absys |
Básica | Caldentey, P. 1998. Nueva economía agroalimentaria. Editorial Agrícola Española. Madrid 1998. Absys |
Básica | Caldentey, P. 1997. Comercialización de Productos Agrarios. Editorial Agrícola Española, Madrid. |
Básica | Caldentey, P., Haro, T., Titos, A., Briz Escribano, J. 1996. Marketing Agrario. Editorial Mundi-Prensa, Madrid. Absys |
Básica | Caldentey, P. Gómez, A. C. 1992. Economía de los mercados agrarios. Mundi-Prensa, Madrid. Absys |
Básica | Colom, A. 2009. Evaluación de la rentabilidad de proyectos de inversión. Aplicación a los sectores agrario y agroalimentario. Edicions de la Universitat de Lleida, Lleida. Absys |
Básica | Compés López, R. - García Álvarez-Coque, J. M. 2009. La reforma de la PAC y la agricultura española: alternativas y oportunidades para España. Documento de trabajo 40/2009, Observatorio de Política Exterior de España, Editorial Fundación Alternativas, Madr |
Básica | Galindo, J.A., 2008. Contabilidad Financiera y Costes. Adaptación a la empresa agroalimentaria. Editorial Universidad Politécnica de Valencia, Valencia. Absys |
Básica | García Álvarez-Coque, J. M. 2010. Chequeo médico de la PAC y perspectivas de la Política Agraria Común tras 2013. Editorial MMARM y Eumedia, Madrid. Absys |
Básica | García Álvarez-Coque, J. Mª (coord.). 1991. Análisis institucional de las políticas agrarias. Conflictos de intereses y política agraria. Serie estudios Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, Madrid. |
Básica | García Álvarez Coque J. M., (coordinador). 2006. La reforma de la Política Agraria Común. Preguntas y respuestas en torno al futuro de la agricultura. Editorial MAPA y Eumedia, Madrid. Absys |
Básica | Kotler, P., Armstrong, G., Saunders, G., Wong, V., Miquel, S., Bigne, E., Cámara, D. 1999. Introducción al marketing. Prentice Hall, Madrid. Absys |
Básica | Massot Martí, A. 2005. De la crisis de la Unión a la crisis de la PAC: por un nuevo proyecto para la agricultura europea en un entorno globalizado. Documento de Trabajo (DT) 34/2005. Real Instituto Elcano de estudios internacionales y estratégicos. |
Básica | Mochón, F. 2010. Principios de Economía. McGraw-Hill, Madrid. Absys |
Básica | Naredo, J. M. 1996. La evolución de la agricultura en España (1940-1990). Editorial Universidad de Granada. Absys |
Básica | Sainz de Vicuña Alcín, J. M. 2001. El plan de marketing en la práctica. ESIC, 6ª edición, Madrid. Absys |
Básica | Tugores, J. 2010. Economía internacional, Editorial McGraw Hill, Madrid. |
Básica | Vázquez Casielles, R., Trespalacios Gutiérrez, J. A. 1998. Marketing: Estrategias y Aplicaciones Sectoriales. Cívitas, Madrid. Absys |
Complementaria | Alonso, R., Iruretagoyena, M. T. 1995. Valoración agraria: conceptos, métodos y aplicaciones. Mundi-Prensa, Madrid. Absys |
Complementaria | Asociación Española de Contabilidad y Administración de Empresas, 1999. Documento nº 20 La Contabilidad de Gestión en las Empresas Agrarias. Serie Principios de Contabilidad de Gestión. AECA, Madrid. Absys |
Complementaria | Caballer, V., Guadalajara, N. 1998. Valoración económica del agua de riego. Mundi-Prensa, Madrid. Absys |
Complementaria | Caballer, V. 1999. Valoración de árboles frutales, forestales, medioambientales, ornamentales. Mundi-Prensa, Madrid. Absys |
Complementaria | Guadalajara, N. 1992. Valoración Agraria. Casos prácticos. Ediciones Mundi-Prensa, Madrid. Absys |
Complementaria | Suárez, A. S. 2005. Decisiones óptimas de inversión y financiación en la empresa. Pirámide, Madrid. Absys |
Recursos en Internet |
Agricultura del Gobierno de La Rioja |
Estadísticas agrarias del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente |
Estadísticas agrarias elaboradas por el INE y otros organismos |
OMC, Organización Mundial del Comercio |
PAC, Política Agraria Común |
Metodología
Modalidades organizativas
Clases teóricas
Clases prácticas
Estudio y trabajo en grupo
Estudio y trabajo autónomo individual
Métodos de enseñanza
Método expositivo - Lección magistral
Estudio de casos
Resolución de ejercicios y problemas
Aprendizaje basado en problemas
Organización
Actividades presenciales | Tamaño de grupo | Horas |
Clases teóricas | Grande | 40,00 |
Seminarios y prácticas de aula o aula informática | Reducido | 20,00 |
Total de horas presenciales | 60,00 |
Trabajo autónomo del estudiante | Horas |
Estudio y trabajo autónomo individual | 40,00 |
Resolución individual de ejercicios, cuestiones u otros trabajos, actividades en biblioteca o similar | 26,00 |
Preparación de las prácticas | 6,00 |
Preparación en grupo de trabajos, presentaciones (orales, debates, ...), actividades en biblioteca o similar | 18,00 |
Total de horas de trabajo autónomo | 90,00 |
Evaluación
Sistemas de evaluación | Recuperable | No Recup. |
Pruebas escritas | 80% | |
Trabajos y proyectos | | 20% |
Total | 100% |
Comentarios
- "Los trabajos y proyectos podrán ser individuales y/o colectivos. Se harán pruebas escritas liberatorias: a) La primera de ellas comprende la parte del Temario correspondiente a las Áreas de Economía Aplicada y Economía Financiera y Contabilidad, que representan el 48% de la calificación total. b) La segunda abarca la parte del Temario correspondiente al Área de Comercialización e Investigación de Mercados, que representa el 32% de la calificación total. El carácter liberatorio de estas pruebas escritas parciales sólo tendrá vigencia a efectos del examen final de la convocatoria ordinaria del año en curso. En la convocatoria extraordinaria el alumno se examinará de toda la asignatura.”
- “En el caso de estudiantes a tiempo parcial (reconocidos como tales por la Universidad) el profesor responsable de la asignatura podrá sustituir las actividades de evaluación no recuperable por otras a especificar en cada caso.”
Criterios críticos para superar la asignatura
31/01/17 09:39:38 - G 2016-17 - 802G - 571