Protocolos y trazabilidad de procesos de negocio
GUÍA DOCENTE Curso 2016-17
Titulación: | Máster universitario en Tecnologías Informáticas | 853M |
Asignatura: | Protocolos y trazabilidad de procesos de negocio | 5107 |
Materia: | Informática para el sector agroalimentario. Protocolos y trazabilidad |
Módulo: | Tecnologías para la innovación en la empresa |
Modalidad de enseñanza de la titulación: | Presencial |
Carácter: | Optativa | Curso: | 1 | Duración: | Anual |
Créditos ECTS: | 3,00 | Horas presenciales: | 30,00 | Horas estimadas de trabajo autónomo: | 45,00 |
Idiomas en que se imparte la asignatura: | Español |
Idiomas del material de lectura o audiovisual: | Inglés, Español |
Departamentos responsables de la docencia
MATEMÁTICAS Y COMPUTACIÓN | R111 |
Dirección: | C/ Luis de Ulloa, s/n | Código postal: | 26004 |
Localidad: | Logroño | Provincia: | La Rioja |
Teléfono: | 941299452 | Fax: | 941299460 | Correo electrónico: | |
Profesorado previsto
Profesor: | Rubio García, Ángel Luis | Responsable de la asignatura |
Teléfono: | 941299449 | Correo electrónico: | arubio@unirioja.es |
Despacho: | 3222 | Edificio: | CENTRO CIENTÍFICO TECNOLÓGICO | Tutorías: | Consultar |
Descripción de los contenidos
- Procesos de negocio.
- Modelado y lenguajes de modelado.
- Principios y modos de trazabilidad.
- Modelos y técnicas de trazabilidad.
- Procesos de negocio en trazabilidad.
Requisitos previos de conocimientos y competencias para poder cursar con éxito la asignatura
Ninguno especificado.
Contexto
Se trata de una asignatura optativa dentro del Módulo de Tecnologías para la innovación en la empresa, correspondiente a la materia "Informática para el sector agroalimentario. Protocolos y trazabilidad". Se orienta por tanto a aquellos alumnos interesados en la gestión y desarrollo de servicios en el sector agroalimentario, tan importante en nuestra región. Sin embargo la asignatura intenta desarrollarse en la medida de lo posible en un contexto multidisciplinar, de forma que las competencias y resultados de aprendizaje obtenidos se puedan aplicar a situaciones diversas.
Se promoverá además la participación de profesorado externo, perteneciente a universidades del Campus Iberus, así como de profesionales en activo del sector agroalimentario, pertenecientes por ejemplo a Centros Tecnológicos de La Rioja.
Competencias
Competencias generales
CG02 - Capacidad de llevar a cabo proyectos relacionados con las tecnologías informáticas.
CG03 - Habilidad para dar un uso avanzado a las herramientas de búsqueda de información relevante en el ámbito de las tecnologías informáticas y, en particular, a las disponibles en la web.
CG04 - Habilidad para comunicarse oralmente a nivel avanzado sobre temas del ámbito de las tecnologías informáticas, usando la terminología y técnicas aceptadas por los profesionales del sector.
CG05 - Habilidad para formular por escrito a nivel avanzado temas del ámbito de las tecnologías informáticas usando correctamente diferentes tipos de enfoques académicos relacionados con su campo de estudio.
CG06 - Capacidad de iniciativa y autonomía para las distintas tareas propias de la actividad investigadora en el ámbito de las tecnologías informáticas.
Competencias específicas
CE08 - Capacidad para modelizar y gestionar flujos de trabajo complejos, con aplicaciones en los ámbitos particulares de la aplicación de protocolos y herramientas de trazabilidad o del sector agroalimentario.
Resultados del aprendizaje
- Conoce las principales técnicas de análisis y especificación de requisitos para representar procesos de negocio en una organización, aplicándolos en especial a los sectores agroalimentario y de la salud.
- Conoce y sabe aplicar algunos de los principales lenguajes y herramientas para el modelado de procesos de negocio.
- Sabe la importancia y las ventajas de realizar simulaciones de procesos de negocio, como paso previo a su implantación en una organización.
- Maneja la terminología específica utilizada en el ámbito de la trazabilidad.
- Conoce los diferentes modos de trazabilidad y el alcance de los mismos.
- Conoce diferentes modelos y técnicas de trazabilidad.
- Conoce la importancia de los procesos de negocio en el ámbito de la trazabilidad, y su aplicación.
Temario
1.Procesos de negocio (Business processes). Modelado y lenguajes de modelado.
1.Procesos de negocio (Business processes). Modelado y lenguajes de modelado.
2.Trazabilidad. Terminología, principios y modos de trazabilidad
3.Modelos y técnicas de trazabilidad. Ejemplos
4.Procesos de negocio en trazabilidad
Bibliografía
Tipo: | Título |
Básica | Business Process Management: Concepts, Languages, Architectures Absys Biba |
Básica | S-BPM Illustrated: A Storybook about Business Process Modeling and Execution Absys Biba |
Básica | Software and Systems Traceability Absys Biba |
Básica | Food authenticity and traceability Absys Biba |
Complementaria | High Performance Through Process Excellence: From Strategy to Execution with Business Process Managemen Absys Biba |
Complementaria | Tool-Based Requirement Traceability between Requirement and Design Artifacts Absys Biba |
Complementaria | Trazabilidad avanzado : guía práctica para la aplicación de un sistema de trazabilidad en una empresa alimentaria Absys Biba |
Recursos en Internet |
A computer scientist's introductory guide to business process management (BPM) |
Object Management Group Business Process Model and Notation |
Workflow Patterns |
Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición. Cadena alimentaria. |
El material didáctico (ejercicios prácticos, cuestiones, actividades ...etc) se encontrará disponible en el aula virtual para todos los alumnos matriculados en esta asignatura. |
Metodología
Modalidades organizativas
Clases teóricas
Seminarios y talleres
Clases prácticas
Tutorías
Estudio y trabajo en grupo
Estudio y trabajo autónomo individual
Métodos de enseñanza
Método expositivo - Lección magistral
Estudio de casos
Resolución de ejercicios y problemas
Aprendizaje basado en problemas
Aprendizaje orientado a proyectos
Aprendizaje cooperativo
Organización
Actividades presenciales | Tamaño de grupo | Horas |
Clases teóricas | Grande | 10,00 |
Seminarios | Grande | 4,00 |
Clases prácticas | Informática | 10,00 |
Talleres | Informática | 4,00 |
Tutorización de resolución de problemas | Grande | 1,00 |
Tutorización de proyectos | Informática | 1,00 |
Total de horas presenciales | 30,00 |
Trabajo autónomo del estudiante | Horas |
Estudio y trabajo autónomo individual o individual | - |
Preparación de las prácticas y elaboración de cuaderno de prácticas | - |
Preparación en grupo de trabajos, presentaciones (orales, debates,...), actividades en biblioteca | - |
Resolución individual de ejercicios, cuestiones u otros trabajos, actividades en biblioteca o similar | - |
Total de horas de trabajo autónomo | 45,00 |
Evaluación
Sistemas de evaluación | Recuperable | No Recup. |
Informes y memorias de prácticas | | 40% |
Trabajos y proyectos | 30% | |
Pruebas escritas | 30% | |
Total | 100% |
Comentarios
Para los estudiantes a tiempo parcial (reconocidos como tales por la Universidad), los apartados de evaluación no recuperable podrán ser sustituidos por otros, a especificar en cada caso.
La evaluación final se corresponde con las actividades de evaluación recuperables (60%).
Criterios críticos para superar la asignatura
31/01/17 09:52:22 - G 2016-17 - 853M - 5107