Contenido Teórico:
- Introducción a la Química Analítica.
- Proceso Analítico.
- Propiedades analíticas.
- Toma y preparación de muestras.
- La medida en Química Analítica.
- Estadística básica aplicada a la Química Analítica. Presentación de los resultados de un análisis.
- Análisis cualitativo. Identificación de especies químicas.
- Introducción al análisis cuantitativo clásico.
- Volumetrías ácido-base.
- Volumetrías de formación de complejos.
- Volumetrías de oxidación-reducción.
- Volumetrías de precipitación.
- Gravimetrías.
- Introducción a las técnicas de separación.
- Extracción líquido-líquido.
- Extracción en fase sólida.
- Otras técnicas de separación.
- Regresión lineal. Métodos de calibración.
- Aspectos básicos de la espectroscopia de absorción molecular UV-vis.
- Potenciometría: medida del pH.
Contenido práctico de aula/aula informática:
Se realizarán problemas relacionados con los contenidos teóricos.
Contenido práctico de laboratorio:
- Introducción al laboratorio analítico.
- Volumetría ácido-base.
- Volumetría complexométrica.
- Volumetría redox.
- Volumetría de precipitación.
- Gravimetría.
- Determinación cuantitativa de un compuesto mediante un método basado en EAM UV-VIS. Caracterización del método.
- Calibración de un pHmetro, preparación de una disolución reguladora. Valoración potenciométrica.
- Separación e identificación de una mezcla de cationes.
TEORÍA
Tema 1. Conceptos básicos de Química Analítica
Tema 2. Tratamiento de datos y presentación de resultados
Tema 3. Toma y tratamiento de muestra
Tema 4. Análisis químico clásico cualitativo y cuantitativo
Tema 5. Análisis volumétrico
Tema 6. Volumetrías ácido-base
Tema 7. Volumetrías de formación de complejos
Tema 8. Volumetrías redox
Tema 9. Volumetrías de precipitación
Tema 10. Análisis gravimétrico
Tema 11. Propiedades analíticas y calibración
Tema 12. Introducción a la Espectroscopia de Absorción Molecular UV-VIS
Tema 13. Potenciometría: medida del pH
Tema 14. Procesos de separación en Química Analítica
Tema 15. Extracción líquido-líquido
Tema 16: Extracción en fase sólida
Tema 17: Otras técnicas de separación no cromatográficas
PRÁCTICAS DE LABORATORIO
Práctica 1. Calibración de la balanza analítica, el material volumétrico y el pHmetro
Práctica 2. Determinación de una mezcla de carbonato y carbonato ácido
Práctica 3. Determinación de calcio y magnesio. Dureza en agua
Práctica 4. Determinación de vitamina C en un preparado farmacéutico
Práctica 5. Determinación de una mezcla de ácidos
Práctica 6. Determinación de cloruro con nitrato de plata.
Práctica 7. Determinación de calcio en leche
Práctica 8. Determinación colorimétrica de cromo(VI) con difenilcarbacida
Práctica 9. Determinación de nitrito. Método de Zambelli
Sesión 10. Examen práctico
(Si por causas imprevistas no se pudiera realizar alguna de las prácticas anteriores, se sustituirá por otra similar)
PRÁCTICAS DE AULA INFORMÁTICA
Sesión 1. Reactividad de cationes con finalidad cualitativa.
Sesión 2. Curvas de valoración ácido-base y de oxidación-reducción
Sesión 3. Propiedades analíticas y calibración (I)
Sesión 4. Propiedades analíticas y calibración (II)
Sesión 5. Propiedades analíticas y calibración (III)
Para los estudiantes a tiempo parcial (reconocidos como tales por la Universidad), las actividades de evaluación no recuperable podrán ser sustituidas por otras, a especificar en cada caso. Esta posibilidad se habilitará, siempre y cuando la causa que impida la realización de la actividad de evaluación programada, sea la que ha llevado al reconocimiento de la dedicación a tiempo parcial.
El apartado de evaluación "Pruebas de ejecución de tareas reales y/o simuladas" consistirá en un examen práctico de laboratorio.
El portafolio consiste en la elaboración y respuesta de preguntas de opción múltiple y en la resolución de ejercicios.
El material didáctico se encontrará disponible en el aula virtual para todos los alumnos matriculados en esta asignatura.
La evaluación continua (40%) se realizará mediante los sistemas de evaluación de: informes y memorias de prácticas, portafolio y sistemas de autoevaluación
La asistencia a las clases prácticas de laboratorio es obligatoria.
Calificación mínima de 4 sobre 10 en la prueba escrita final (se haga de toda la materia o se haya liberado una parte).
Calificación mínima de 4 sobre 10 en la calificación global de las prácticas de laboratorio (informes y examen de prácticas).
Se realizarán dos pruebas escritas. La primera prueba, a final del primer semestre, liberará materia si se obtiene una puntuación mínima de 5 sobre 10.