G1 - Capacidad de análisis y síntesis.
G2 - Capacidad de aplicar los conocimientos a la práctica
G4 - Comunicación oral y escrita de la propia lengua
G6 - Habilidades informáticas básicas
G9 - Habilidades de gestión de la información (habilidad para buscar y analizar información procedente de fuentes diversas)
G14 - Toma de decisiones
G15 - Trabajo en equipo
G18 - Habilidades interpersonales
G20 - Diseño y gestión de proyectos
G21 - Iniciativa y espíritu emprendedor
O8 - Capacidad para aplicar los principios y métodos de la calidad
O9 - Capacidad de organización y planificación en el ámbito de la empresa, y otras instituciones y organizaciones
Tema 1: Naturaleza y Contexto de la actividad productiva. Sistema Empresa y Subsistema de Producción
El subsistema empresa y el subsistema de Producción. Objetivos y Características.
Tipos de sistemas productivos. La Producción Just in Time. La producción en empresas de servicios.
Decisiones Estratégicas Tácticas y Operativas de la Función de Producción;
Recursos Humanos: Formación y Competencias, Planificación y Control de Tiempos.
Tema 2: Localización de planta
Factores de Localización
Métodos de localización (cuantitativos y multicriterio)
Tema 3: Capacidad y Distribución en planta.
Capacidad y Dimensión de la Fábrica
Distribución en planta
Tema 4: La función de Aprovisionamiento y la Gestión de Inventarios
La función de aprovisionamiento: generalidades
La Gestión de Inventarios. Objetivos y políticas de inventarios
Modelos de control de inventarios.
Tema 5: Tecnología e Innovación (I+D+i)
Tecnología y Automatización de procesos y del control de los procesos
Diseño y desarrollo de productos y servicios. Ciclo de vida
I+D+i: Tipos.
Tema 6: Planificación de la Producción
Planificación de la Producción a Largo, Medio y Corto Plazo.
Organización por Proyectos: Técnica de Evaluación y Revisión de Programas: Pert
Tema 7: Logística y gestión de la cadena de suministro
Estrategia y diseño de la cadena de suministro
Diseño y planificación de las redes de transporte
Retos futuros de la cadena de suministro. La logística inversa
Tema 8: Gestión de la Calidad y la Mejora
Concepto y evolución de la Calidad
Costes y Calidad
Control de Calidad
Sistemas de Calidad, Medioambiente y P. R. L. Documentación.
Práctica consistentes en el desarrollo via ejercicios y ejemplos de los temas 2, 3, 4, 5, 6 y 7. Con ello se desarrollarán las competencias específicas C9 y C11 desde una perspectiva práctica.
Tipo: | Título |
Básica | MIRANDA, F. J.; CHAMORRO, A.; BAÑEGIL, T.M.; RUBIO, S. (2004): Manual de Dirección de Operaciones, Paraninfo, Madrid. |
Básica | FERNÁNDEZ SÁNCHEZ, E.; AVELLA CAMARERO, L.; FERNÁNDEZ BARCALA, M. (2006): Estrategia de Producción, McGraw Hill Interamericana, Madrid. |
Complementaria | HEIZER, J.; RENDER, B. (2007): Dirección de la Producción: Decisiones Estratégicas, Prentice Hall. Madrid. |
Complementaria | HEIZER, J.; RENDER, B. (2007): Dirección de la Producción: Decisiones Tácticas, Prentice Hall. Madrid. |
Complementaria | CHASE, RB. JACOBS, FR. AQUILANO, NJ. (2011): Administración de Operaciones: Producción y cadena de suministros, Mc-Graw-Hill. Mexico. |