G1: Capacidad de análisis y síntesis
G2: Capacidad de organización y planificación
G6: Toma de decisiones
G7: Trabajo en equipos multidisciplinares y multiculturales
G9: Razonamiento crítico
G14: Capacidad de aplicar los conocimientos en la práctica
G16: Creatividad e iniciativa
C14: Capacidad para conocer, comprender y utilizar los principios de valoración de empresas agrarias y comercialización.
T2: Capacidad para la redacción y firma de mediciones, segregaciones, parcelaciones, valoraciones y tasaciones, y otros documentos técnicos dentro del medio rural, la industria agroalimentaria y los espacios relacionados con la jardinería y el paisajismo.
T4: Capacidad para la dirección y gestión de actividades económicas vinculadas al ámbito de su profesión.
- Conocer los conceptos básicos de contabilidad aplicada a la empresa agraria.
- Calcular la rentabilidad de las inversiones agrarias.
- Realizar informes de valoración y/o tasación de bienes agrarios o factores productivos y comerciales.
- Identificar las necesidades y segmentos de los mercados agroalimentarios.
- Elaborar un plan de Marketing.
- Desarrollar el anejo económico de un Proyecto Técnico
Área Economía Aplicada
Tema 1. Mercados agrarios y comercio internacional.
1.1. Características de los mercados agrarios.
1.2. Estructura de los mercados agrarios. El caso de la UE.
1.3. Comercio internacional de productos agrarios. Organización Mundial de Comercio.
Tema 2. Política Agraria.
2.1. Argumentos a favor y en contra de la intervención pública en el sector agrario
2.2. La importancia de las disposiciones institucionales en el funcionamiento económico del sector agrario
2.3. La Política Agraria Común: origen, evolución y situación actual
2.4. La PAC en el siglo XXI. Agricultura y territorio.
Área de Economía Financiera y Contabilidad
Tema 1. Evaluación económica de los proyectos de inversión agrarios
1.1. Introducción
1.2. Leyes financieras
1.3. Métodos de valoración de los proyectos de inversión
1.4. Anejo económico de un proyecto técnico
Tema 2. Valoraciones agrarias
2.1. Introducción
2.2. Tipos de valor
2.3. Métodos de valoración
Tema 3. Los costes aplicados a la empresa agraria
3.1. Introducción
3.2. Clasificación de costes
3.3. Sistemas de costes
Parte de Investigación y Comercialización de Mercados
Tema 1. Los Mercados agrarios
1.1. Aproximación a los mercados agrarios: análisis de las fuerzas competitivas
Tema 2. Comercialización de productos en el sector agroalimentario
2.1. El marketing y la empresa
2.2. Marketing estratégico en la empresa agroalimentaria
2.3. Marketing operativo en la empresa agroalimentaria
Tema 3. Marketing-mix del producto agroalimentario
3.1. Marketing-mix: el producto agroalimentario
3.2. Marketing-mix: la distribución en el sector agroalimentario
3.3. Marketing-mix: el precio del producto agroalimentario
3.4. Marketing-mix: la comunicación en los mercados agroalimentarios
Tipo: | Título |
Básica | Alonso y Serrano, 2007. Valoración agraria: casos prácticos de valoración de finacas. Ed. Agríclola Española, 2º Ed. Madrid. Absys |
Básica | Caballer, V. 2008. Valoración agraria. Teoría y Práctica. Mundi-Prensa, Madrid. Absys |
Básica | Caldentey, P. 1998. Nueva economía agroalimentaria. Editorial Agrícola Española. Madrid 1998. Absys |
Básica | Caldentey, P. 1997. Comercialización de Productos Agrarios. Editorial Agrícola Española, Madrid. |
Básica | Caldentey, P., Haro, T., Titos, A., Briz Escribano, J. 1996. Marketing Agrario. Editorial Mundi-Prensa, Madrid. Absys |
Básica | Caldentey, P. Gómez, A. C. 1992. Economía de los mercados agrarios. Mundi-Prensa, Madrid. Absys |
Básica | Colom, A. 2009. Evaluación de la rentabilidad de proyectos de inversión. Aplicación a los sectores agrario y agroalimentario. Edicions de la Universitat de Lleida, Lleida. Absys |
Básica | Compés López, R. - García Álvarez-Coque, J. M. 2009. La reforma de la PAC y la agricultura española: alternativas y oportunidades para España. Documento de trabajo 40/2009, Observatorio de Política Exterior de España, Editorial Fundación Alternativas, Madr |
Básica | Galindo, J.A., 2008. Contabilidad Financiera y Costes. Adaptación a la empresa agroalimentaria. Editorial Universidad Politécnica de Valencia, Valencia. Absys |
Básica | García Álvarez-Coque, J. M. 2010. Chequeo médico de la PAC y perspectivas de la Política Agraria Común tras 2013. Editorial MMARM y Eumedia, Madrid. Absys |
Básica | García Álvarez-Coque, J. Mª (coord.). 1991. Análisis institucional de las políticas agrarias. Conflictos de intereses y política agraria. Serie estudios Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, Madrid. |
Básica | García Álvarez Coque J. M., (coordinador). 2006. La reforma de la Política Agraria Común. Preguntas y respuestas en torno al futuro de la agricultura. Editorial MAPA y Eumedia, Madrid. Absys |
Básica | Kotler, P., Armstrong, G., Saunders, G., Wong, V., Miquel, S., Bigne, E., Cámara, D. 1999. Introducción al marketing. Prentice Hall, Madrid. Absys |
Básica | Massot Martí, A. 2005. De la crisis de la Unión a la crisis de la PAC: por un nuevo proyecto para la agricultura europea en un entorno globalizado. Documento de Trabajo (DT) 34/2005. Real Instituto Elcano de estudios internacionales y estratégicos. |
Básica | Mochón, F. 2010. Principios de Economía. McGraw-Hill, Madrid. Absys |
Básica | Naredo, J. M. 1996. La evolución de la agricultura en España (1940-1990). Editorial Universidad de Granada. Absys |
Básica | Sainz de Vicuña Alcín, J. M. 2001. El plan de marketing en la práctica. ESIC, 6ª edición, Madrid. Absys |
Básica | Tugores, J. 2010. Economía internacional, Editorial McGraw Hill, Madrid. |
Básica | Vázquez Casielles, R., Trespalacios Gutiérrez, J. A. 1998. Marketing: Estrategias y Aplicaciones Sectoriales. Cívitas, Madrid. Absys |
Complementaria | Alonso, R., Iruretagoyena, M. T. 1995. Valoración agraria: conceptos, métodos y aplicaciones. Mundi-Prensa, Madrid. Absys |
Complementaria | Asociación Española de Contabilidad y Administración de Empresas, 1999. Documento nº 20 La Contabilidad de Gestión en las Empresas Agrarias. Serie Principios de Contabilidad de Gestión. AECA, Madrid. Absys |
Complementaria | Caballer, V., Guadalajara, N. 1998. Valoración económica del agua de riego. Mundi-Prensa, Madrid. Absys |
Complementaria | Caballer, V. 1999. Valoración de árboles frutales, forestales, medioambientales, ornamentales. Mundi-Prensa, Madrid. Absys |
Complementaria | Guadalajara, N. 1992. Valoración Agraria. Casos prácticos. Ediciones Mundi-Prensa, Madrid. Absys |
Complementaria | Suárez, A. S. 2005. Decisiones óptimas de inversión y financiación en la empresa. Pirámide, Madrid. Absys |