G1 - Capacidad de análisis y síntesis.
G3 - Comunicación oral y escrita
G9 - Razonamiento crítico.
G11 - Aprendizaje autónomo.
G12 - Motivación por la calidad.
HJ1.1 - Capacidad para conocer, comprender y utilizar los principios de las bases y la tecnología de la propagación y producción hortícola, frutícola y ornamental.
HJ1.2 - Capacidad para conocer, comprender y utilizar los principios del control de calidad de productos hortofrutícolas.
HJ1.3 - Capacidad para conocer, comprender y utilizar los principios de la comercialización de productos hortofrutícolas.
HJ1.4 - Capacidad para conocer, comprender y utilizar los principios de la producción uso y mantenimiento del material vegetal.
TEMA 1.- Condiciones ambientales en horticultura
TEMA 2.- Invernaderos y cultivos protegidos
TEMA 3.- Control ambiental en invernaderos
TEMA 4.- Fertilización carbónica
TEMA 5.- Suelos y sustratos. Cultivos sin suelo
TEMA 6. - Tecnología de la producción
TEMA 7. - Biotecnologia en la producción agrícola
TEMA 8. - Recolección y postrecolección
TEMA 9.- Especies cultivadas por sus raíces y bulbos
TEMA 10.- Especies cultivadas por sus tallos y hojas
TEMA 11.- Especies cultivadas por sus inflorescencias
TEMA 12.- Especies cultivadas por sus frutos o semillas
Programa práctico laboratorio y campo
- Multiplicación y producción de especies horticolas
- Ensayos de produccion de horticolas en diferentes marcos de plantación
- Ensayos de produccion de horticolas con diferentes materiales de cobertura
- Bioestimulantes en horticultura. Aplicación práctica de la biotecnologia en la agriculura
- Aplicacion de nuevas tecnologias de analisis de imagenes como herramientas en la horticultura
- Visita técnica a explotaciones hortícolas de la zona (si las condiciones lo posibilitan)
| Tipo: | Título |
| Básica | Invernaderos : diseño, construcción y climatización / Antonio Matallana González, Juan Ignacio Montero Camacho-- 2ª ed. rev. y ampl-- Madrid : Mundi-Prensa, 1995 Absys Biba |
| Básica | Horticultura herbácea especial / J. V. Maroto Borrego-- 5ª ed. rev. y amp-- Madrid [etc.] : Mundi Prensa, 2002 Absys Biba |
| Básica | Elementos de horticultura general : especialmente aplicada al cultivode plantas de consistencia herbácea / J. V. Maroto Borrego-- 2ª ed. rev. y amp-- Madrid : Mundi-Prensa, 2000 Absys Biba |
| Básica | Tratado de horticultura herbácea / Eduardo Sobrino Illescas, Eduardo Sobrino Vesperinas-- Barcelona : Aedos, 1989 Absys Biba |
| Complementaria | Cultivo en invernadero : actual orientación científica y técnica / A. Alpi, F. Tognoni ; versión 3ª ed. C. I. Cerisola con la colaboración de E. Domínguez Castillo-- 3ª ed. rev. y ampl-- Madrid: Mundi-Prensa, 1991 Absys Biba |
| Complementaria | Invernaderos de plástico : tecnología y manejo / Nicolás Castilla-- Madrid : Mundi-Prensa, 2005 Absys Biba |
| Complementaria | Cultivos hidropónicos : Nuevas técnicas de producción : una guíacompleta de los métodos actuales de cultivo sin suelo... / José Santos Cafarena (trad)-- 4ª ed. rev. y ampl.versión española de Carlos de Juan-- Madrid : Mundi-Prensa, 1997 Absys Biba |
| Complementaria | Aplicación de los plásticos en la agricultura / Felix Robledo de Pedro, Luis Martín Vicente-- 2ª ed. rev. y amp-- Madrid : Mundi-Prensa, 1988 Absys Biba |
| Complementaria | Tecnología de las hortalizas / Yves Tirilly, Claude Marcel Bourgeois coordinadores ; traducción de Pedro M. Aparicio-Tejo, Carmen Lamsfus Arrien-- Zaragoza : Acribia, [2001] Absys Biba |
| Complementaria | Postharvest : an introduction to the physiology and handling of fruit,vegetables and ornamentals / Ron Wills ... [et al.]-- 4th ed-- Sydney : UNSW Press ; Oxon : CAB International, 1998 Absys Biba |
| Complementaria | Complementaria Cecilia Stanghellini, Bert van 't Ooster., Ep Heuvelink. Greenhouse horticulture 2019: Technology for optima |
| Complementaria | Fisiología y manipulación de frutas y hortalizas post-recolección / R. H. H. Wills _ [et al.] ; traducido del inglés por Justino Burgos González-- Zaragoza : Acribia, D.L. 1984 Absys Biba |
| Complementaria | Manipulación de alimentos en el sector hortofrutícula, hortalizas, verduras,hongos y frutas, cereales, leguminosas, tubérculos y frutos secos / Rafael Ceballos Atienza-- Alcalá La Real (Jaén) : Formación Alcalá, 2009 Absys Biba |
| Complementaria | Injerto en hortalizas / Alfredo de Miguel ...[et al.]-- Madrid : Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, 2007 Absys Biba |
| Complementaria | Productos hortofrutícolas mínimamente procesados / editores, M. Gloria Lobo, Mónica González-- La Laguna (Santa Cruz de Tenerife) : Instituto Canario de Investigaciones Agrarias, D.L. 2003 Absys Biba |
| Complementaria | Greenhouse environment control and automation : XXIVth InternationalHorticultural Congress : Kyoto International Conference Hall, 21-27 august 1994, Kyoto, Japan / editor, Atsushi Kano ; conveners, Bernard J. Bailey, Tadashi Takakura ; sponsor organization Absys Biba |
| Complementaria | Producción de semillas de plantas hortícolas / Raymond A. T. George ; versión española de José María Mateo Box, Antonio Casallo. Gómez-- Madrid : Mundi-Prensa, 1989 Absys Biba |
| Complementaria | Dr Alexander Schouten. Endophyte Biotechnology: Potential for Agriculture and Pharmacology (2019). CABI Publishing. |
| Complementaria | Dr Alexander Schouten. Endophyte Biotechnology: Potential for Agriculture and Pharmacology (2019). CABI Publishing. |
| Complementaria | Cecilia Stanghellini, Bert van 't Ooster., Ep Heuvelink. Greenhouse horticulture 2019: Technology for optimal crop production. Wageningen Academic Publishers
|
Los estudiantes tendrán de superar todas las partes de que se compone la asignatura; para obtener la nota media de la misma se prorrateará la calificación de las distintas actividades según los porcentajes expresados.
- Para superar "Pruebas escritas" es necesario obtener una nota superior a 5 sobre 10 en la prueba de evaluación correspondiente
- Para superar "Informes y memorias de prácticas" es necesario obtener una calificación superior a 8 sobre 10. El alumno no podrá presentar informe y/o memoria de aquellas sesiones prácticas a las que no ha asistido.
